Saúde alimentar




Está pronto para ser votado na pauta da Comissão de Assuntos Econômicos (CAE) projeto de minha autoria (PLS 106/11) propondo a redução gradativa dos teores de gorduras trans e saturadas, açúcares e sódio nos alimentos processados e ultraprocessados. A questão é de saúde pública. Os brasileiros consomem quase uma vez e meia mais sódio do que a quantidade sugerida pela Organização Mundial da Saúde (OMS), por exemplo.

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